Στα πλαίσια της θεματικής μας ενότητας το κρασάκι το γλυκό τσιριτρί-τσιριτρό!!!!!!
Ξεναγηθήκαμε στην Achaia Clauss στο πιο ιστορικό οινοποιείο της χώρας που ιδρύθηκε το 1861.
https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%91%CF%87%CE%AC%CE%B9%CE%B1_%CE%9A%CE%BB%CE%AC%CE%BF%CF%85%CF%82
Είδαμε από κοντά το οινόκαστρο που έχτισε ο Γουσταύος Κλάους λίγο έξω απ’ την Πάτρα και το οποίο στέκει επιβλητικό εδώ και 160 χρόνια.
Είχαμε την ευκαιρία να θαυμάσουμε την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική του χώρου, τα πανέμορφα λουλούδια , τους προσωπικούς χώρους του Κλάους ,το ιδιαίτερο «μουσείο» όπου δεν καταγράφεται απλώς η Ιστορία της οινοποιίας, αλλά και η Ιστορία της χώρας και της Ευρώπης .
Μάθαμε ότι η Μαυροδάφνη είναι το διασημότερο κρασί της εταιρείας.
Σύμφωνα με την παράδοση, ο Κλάους ονόμασε έτσι αυτή την ποικιλία του κρασιού προς τιμήν της αρραβωνιαστικιάς του Δάφνης, μιας μελαχρινής όμορφης Ελληνίδας με μαύρα μάτια, η οποία πέθανε σε νεαρή ηλικία.
Η Δεμέστιχα, πάλι, προήλθε από το ομώνυμο ορεινό χωριό κοντά στα Καλάβρυτα, με τους κατοίκους του οποίου συνεργάστηκε ο Κλάους μόλις άνοιξε την εταιρεία.
Παίξαμε,μάθαμε με βιωματικό και ευχάριστο τρόπο τις φάσεις του σταφυλιού σε κάθε εποχή,δραματοποιήσαμε το όργωμα του χωραφιού και το πάτημα των σταφυλιών,τραγουδήσαμε και χορέψαμε,γίναμε βαρελάκια και όλα αυτά με την καθοδήγηση του κύριου Χρήστου του τρυγητή με τον ντροπαλό του γαιδαράκο!!!!!
Ευχαριστούμε θερμά το προσωπικό του Οινοκαστρου για την όμορφη εμπειρία που μας προσέφεραν…… και μεις τους χαρίζουμε τις ζωγραφιές μας με τις εντυπώσεις μας.
Posted on 20 Οκτωβρίου 2022
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου